鸡精是一种常见的调味品，它的配料表通常包括以下成分：
1. 鸡骨提取物：提供鸡肉的鲜味。
2. 鸡蛋白粉：增强鸡肉的鲜味。
3. 食盐：增加风味和保存食品。
4. 糖：提升整体味道，增加鲜味。
5. 谷氨酸钠（味精）：增强鲜味。
6. 5'-肌苷酸二钠：增强鲜味。
7. 5'-鸟苷酸二钠：增强鲜味。
8. 酒精：有助于提取和保持鲜味。
9. 水分保持剂：如甘油、山梨糖醇等，保持产品湿润。
10. 香料：如香辛料、植物提取物等，增加风味。
11. 抗结剂：如硅藻土、滑石粉等，防止结块。
12. 防腐剂：如山梨酸钾、苯甲酸钠等，延长保质期。
不同品牌的鸡精在配料表上可能会有所差异，但以上成分是比较常见的。在购买时，建议仔细阅读产品标签，了解其具体配料。
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