100万吃利息是否足够养老，取决于多种因素，包括以下几方面：
1. 利率水平：当前的银行存款利率、国债利率、理财产品收益率等都会影响利息收入。
2. 通货膨胀率：长期来看，通货膨胀会侵蚀货币的实际购买力。如果通货膨胀率高于利息收入，实际收益会减少。
3. 养老支出：每个人的养老支出需求不同，这取决于个人健康状况、生活习惯、地区消费水平等。
4. 投资渠道：除了银行存款，还有其他投资渠道可以获取更高的利息收入，如债券、基金、股票等。
以下是一些粗略的估算：
保守型：如果只考虑银行存款，假设年利率为2%，则每年利息收入为20万。如果年通货膨胀率为3%，则实际购买力每年下降1%。假设每年养老支出为15万，则剩余5万。
中等风险型：如果通过投资获取更高的利息收入，假设年收益率为4%，则每年利息收入为40万。如果年通货膨胀率为3%，则实际购买力每年下降1%。假设每年养老支出为20万，则剩余20万。
高风险型：如果通过投资股票、基金等获取更高的利息收入，假设年收益率为6%，则每年利息收入为60万。如果年通货膨胀率为3%，则实际购买力每年下降1%。假设每年养老支出为25万，则剩余35万。
100万吃利息是否足够养老，需要根据个人情况具体分析。建议在制定养老规划时，考虑多元化的投资组合，以降低风险并提高收益。同时，关注通货膨胀和利率变化，及时调整投资策略。
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